Γάτος...Ο Μακεδών!
Φίλους έχω μόνο τα ποντίκια...
Λίγα λόγια για εμένα
Στην αρχή ήμουν άσπρος...! αλλά με τις βλακίες που ακούω και βλέπω καθημερινά έγινα μαύρος...!
Σελίδες


Η Κουζίνα… της ΔΕΣΠΟΙΝΑΣ!
621 αναγνώστες
Πέμπτη, 10 Σεπτεμβρίου 2015
11:15

ΜΕ ΤΗΝ ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΚΑΣΟΥΝΗ

image


Ένα από τα αγαπημενα μου φαγητα φίλες και φίλοι είναι το Μοσχαράκι στη γάστρα με μελιτζάνες

 

 Για να το υλοποιήσετε θα χρειαστείτε

 

Η ΣΥΝΤΑΓΗ …

 

 

1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κυβάκια

1,2 κιλά μελιτζάνες μακρόστενες (τσακώνικες) κομμένες σε ροδέλες

2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες ΄

1 χούφτα μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1 κουταλάκι μοσχοκάρυδο

500 γρ. φρεςκια ντομάτα στον τρίφτη

4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 φλιτζάνι νερο

 

1 σκελίδα σκόρδο

 

αλάτι και πιπέρι

 

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και τοποθετούμε όλα τα υλικά στη γάστρα, τα οποία τα ανακατεύουμε επιμελώς. Κατόπιν βάζουμε τη γάστρα στο φούρνο και ψήνουμε για μιάμιση με δύο ώρες. Κατά διαστήματα ανακατεύουμε το φαγητό. όταν γίνει θα ειναι μελωμένο, γευστικότατο και γεμάτο αρώματα!

Ένα πιάτο απολαυστικό, νοστιμότατο και γεμάτο αρώματα!

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ…

ΠΗΓΗ: ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ¨ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΒΗΜΑ " ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ 

 

Το σχόλιό σας

Σχετικά με το blog
-Το blog μας περιλαμβάνει αιχμηρά και καυστικά σχόλια από την επικαιρότητα που επηρεάζουν άμεσα την ζωή μας...!

-ΕΠΙΣΗΣ... ΚΑΤΑΓΡΑΦΟΥΜΕ ΤΑ ΤΟΠΙΚΑ ΔΡΩΜΕΝΑ ΤΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ - ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ - και όχι μόνο - ΓΙΑ ΠΟΛΙΤΙΚΑ - ΑΘΛΗΤΙΚΑ - ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΑ ΚΑΙ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΠΑΣΧΟΛΟΥΝ ΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ

Υ.Γ.1 ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΑΝΑΦΕΡΟΥΜΕ (ΓΙΑ ΤΑ ΛΑΜΟΓΙΑ ΠΟΥ ΚΥΚΛΟΦΟΡΟΥΝ ) ΟΤΙ ΚΕΧΑΓΙΑ ΣΤΑ "ΑΡΧ...Α" ΜΑΣ ΔΕΝ ΒΑΖΟΥΜΕ ΚΑΝΕΝΑΝ ΚΑΙ ΚΑΜΟΙΑ ...!!!

Y.Γ.2 ΚΑΙ ΣΤΟ ΚΑΤΩ...ΚΑΤΩ...ΣΕ ΟΠΟΙΟΝ ΑΡΕΣΟΥΜΕ...
Αναζήτηση
Προηγούμενα Άρθρα
Τελευταίες δημοσιεύσεις
22/8ΚΟΥΦΑΛΙΑ - Δήμος Χαλκηδόνος : «Πέθανε το παλιό … Έρχεται το καινούργιο στο δήμο… !»
21/8Παρά...Πολιτικά - Δήμος Χαλκηδόνος : Εξελίξεις για τη διαμόρφωση δημοτικής πλειοψηφίας στον δήμο Χαλκηδόνος
16/8Δήμος Χαλκηδόνας : Επιβεβαιωμένο κρούσμα ιού Δυτικού Νείλου στον Αγ. Αθανάσιο !
13/8Παρά-πολιτικά : "Σεμνά και Ταπεινά ... "
12/8ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΒΗΜΑ ... : "Τα Κακώς Κείμενα "
8/8Ωραιόκαστρο : Στις 27 Αυγούστου η ορκωμοσία της νέας δημοτικής αρχής Ωραιοκάστρο
6/8ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 7-09-19 ΛΕΜΕ ΟΧΙ ΣΤΗΝ ΠΡΟΔΟΣΙΑ.
4/815o ΑΝΤΑΜΩΜΑ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΣΥΛΛΟΓΩΝ ΣΤΟΝ ΑΓΙΟ ΑΘΑΝΑΣΙΟ ΧΑΛΚΗΔΟΝΟΣ
3/8Δήμος Χαλκηδόνος - Σταύρος Αναγνωστόπουλος: Καθημερινή ενημέρωση για θέματα του δήμου…!