Γάτος - ο Μακεδών...!
Φίλους έχω μόνο τα ποντίκια...
Λίγα λόγια για εμένα
Στην αρχή ήμουν άσπρος...! αλλά με τις βλακίες που ακούω και βλέπω καθημερινά έγινα μαύρος...!
Σελίδες


Η Κουζίνα… της ΔΕΣΠΟΙΝΑΣ!
394 αναγνώστες
Πέμπτη, 10 Σεπτεμβρίου 2015
11:15

ΜΕ ΤΗΝ ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΚΑΣΟΥΝΗ

image


Ένα από τα αγαπημενα μου φαγητα φίλες και φίλοι είναι το Μοσχαράκι στη γάστρα με μελιτζάνες

 

 Για να το υλοποιήσετε θα χρειαστείτε

 

Η ΣΥΝΤΑΓΗ …

 

 

1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κυβάκια

1,2 κιλά μελιτζάνες μακρόστενες (τσακώνικες) κομμένες σε ροδέλες

2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες ΄

1 χούφτα μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1 κουταλάκι μοσχοκάρυδο

500 γρ. φρεςκια ντομάτα στον τρίφτη

4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 φλιτζάνι νερο

 

1 σκελίδα σκόρδο

 

αλάτι και πιπέρι

 

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και τοποθετούμε όλα τα υλικά στη γάστρα, τα οποία τα ανακατεύουμε επιμελώς. Κατόπιν βάζουμε τη γάστρα στο φούρνο και ψήνουμε για μιάμιση με δύο ώρες. Κατά διαστήματα ανακατεύουμε το φαγητό. όταν γίνει θα ειναι μελωμένο, γευστικότατο και γεμάτο αρώματα!

Ένα πιάτο απολαυστικό, νοστιμότατο και γεμάτο αρώματα!

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ…

ΠΗΓΗ: ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ¨ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΒΗΜΑ " ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ 

 

Το σχόλιό σας

Σχετικά με το blog
-Το blog μας περιλαμβάνει αιχμηρά και καυστικά σχόλια από την επικαιρότητα που επηρεάζουν άμεσα την ζωή μας...!

-ΕΠΙΣΗΣ... ΚΑΤΑΓΡΑΦΟΥΜΕ ΤΑ ΤΟΠΙΚΑ ΔΡΩΜΕΝΑ ΤΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ - ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ - και όχι μόνο - ΓΙΑ ΠΟΛΙΤΙΚΑ - ΑΘΛΗΤΙΚΑ - ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΑ ΚΑΙ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΠΑΣΧΟΛΟΥΝ ΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ

Υ.Γ.1 ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΑΝΑΦΕΡΟΥΜΕ (ΓΙΑ ΤΑ ΛΑΜΟΓΙΑ ΠΟΥ ΚΥΚΛΟΦΟΡΟΥΝ ) ΟΤΙ ΚΕΧΑΓΙΑ ΣΤΑ "ΑΡΧ...Α" ΜΑΣ ΔΕΝ ΒΑΖΟΥΜΕ ΚΑΝΕΝΑΝ ΚΑΙ ΚΑΜΟΙΑ ...!!!

Y.Γ.2 ΚΑΙ ΣΤΟ ΚΑΤΩ...ΚΑΤΩ...ΣΕ ΟΠΟΙΟΝ ΑΡΕΣΟΥΜΕ...
Αναζήτηση
Προηγούμενα Άρθρα
Τελευταίες δημοσιεύσεις
19/9Ξεπέρασαν τις 4.500 οι συμμετοχές :«Τρέξε Χωρίς Τερματισμό»
13/9Θεσσαλονίκη : Η μετακίνηση των φοιτητών με τον ΟΑΣΘ
7/9Θεσσαλονίκη : Το βιοαέριο του ΧΥΤΑ Μαυροράχης αξιοποιείται για την παραγωγή ενέργειας
4/9Θεσσαλονίκη: Ταλαιπωρία για τους ασφαλισμένους του ΕΟΠΥΥ Θεσσαλονίκης
4/9Θεσσαλονίκη: Στην τηλεόραση του ΣΚΑΙ μίλησε ο πρόεδρος του ΟΑΣΘ Στέλιος Παππάς.